今天第二道大餐是关于土豆的

寒哥哥喜欢吃土豆，小屹也喜欢

于是有了今天的这道关于土豆的美食哦

 

麻辣小土豆

 

 

材料：

小土豆250克、辣椒面1大匙、花椒面1茶匙、孜然1茶匙、糖半茶匙、鸡精少量、油1汤匙（15ml）、盐适量

 

做法：

 

1， 将小土豆洗净，沸水中放入少许盐，将土豆放入沸水中煮15分钟左右至软，用牙签能从土豆中间穿过即可，捞出土豆沥干水分待用，如果觉得土豆太大的话可以切对半（小屹买的土豆都是大个头，于是都分了好几半的）；

2， 锅中放入1汤匙油，将煮好的土豆放入煎至金黄；

3， 按口味放入辣椒面、花椒面、孜然、糖、鸡精，翻炒均匀即可。

 

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香草小土豆（这个小屹没做过，因为香草不知道哪里买啊，但是也贴出来，给大家看看吧，家里有香草的可以试试做哦）：

材料：

小土豆250克、罗勒（用薰衣草等其他香草也行）2茶匙、黄油1汤匙（15ml）、黑胡椒适量、盐适量

 

做法：

1， 将小土豆洗净，沸水中放入少许盐，将土豆放入沸水中煮15分钟左右至软，用牙签能从土豆中间穿过即可，捞出土豆沥干水分待用，如果觉得土豆太大的话可以切对半；

 

2， 锅中放入黄油，将煮好的土豆放入煎至金黄；

3， 放入香草碎、黑胡椒、盐，翻炒均匀即可。

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